Навукоўцы выявілі карысць позняга сняданку і ранняй вячэры для пахудання

Скарачэнне часовага прамежку паміж першым і апошнім прыёмам ежы дапамагае знізіць колькасць штодня спажываных калорый і аб’ём тлушчу ў арганізме, высветлілі брытанскія навукоўцы. Яны правялі пілотнае даследаванне, падчас якога людзі на працягу дзесяці тыдняў на паўтары гадзіны пазней снедалі і раней вячэралі. Як паведамляецца ў артыкуле, апублікаванай у Journal of Nutritional Science, назіраны эфект быў невялікім, але значным.

Звычайна для пахудання і прафілактыкі атлусцення раяць абмежаваць каларыйнасць харчавання і павялічыць фізічныя нагрузкі. Аднак, таксама важны і час прыёму ежы: да прыкладу, мінулай восенню навукоўцы высветлілі, што з’яўленне лішняй вагі значна звязана з прыёмам ежы незадоўга да наступлення «унутранай ночы» (гэта значыць пачатку выкіду гармона мелатаніна).

Некаторыя даследаванні таксама пацвярджаюць карысць часовага абмежавання харчавання ў прафілактыцы атлусцення: напрыклад, у пачатку лета навукоўцы высветлілі, што перыядычнае галаданне можа не толькі пазбавіць ад лішняй вагі, але і знізіць артэрыяльны ціск. Тым не менш, бóльшая частка даследаванняў, па-першае, засяроджаная толькі на кароткатэрміновых эфектах (перыяд назіранняў рэдка перавышае месяц), а, па-другое, рэдка ўлічвае рэальныя магчымасці людзей выконваць жорсткія часавыя рамкі харчавання.

Брытанскія навукоўцы пад кіраўніцтвам Джонатана Джонстана (Jonathan Johnston) з Універсітэта Сурэя вырашылі праверыць, як на прафілактыку атлусцення ўплывае «мяккае» часовае абмежаванне: адкладзены на паўтары гадзіны сняданак і вячэра, з’едзеная на паўтары гадзіны раней звыклага для ўдзельнікаў часу. Аўтары правялі пілотнае даследаванне, у якім прынялі ўдзел 13 чалавек (сярэдні індэкс масы цела — 29 кг / м²). На працягу дзесяці тыдняў сямі людзям неабходна было прытрымлівацца рэкамендацый па абмежаванні часовага прамежку прыёму ежы, а шэсць чалавек (кантрольная група) маглі харчавацца як звычайна. Увесь час даследавання ўдзельнікам неабходна было запісваць спажываную ежу, а таксама двойчы — у пачатку і ў канцы назіранняў — прайсці медыцынскія вымярэнні: навукоўцы сачылі за вагой і аб’ёмамі ўдзельнікаў, узроўнем глюкозы, інсуліну і тлушчаў.

За дзесяць тыдняў удзельнікам з актыўнай эксперыментальнай групы ўдалося скараціць час паміж першым і апошнім прыёмам ежы амаль на чатыры гадзіны і значна паменшыць каларыйнасць спажыванай ежы: амаль на 720 кілакалорый у параўнанні з першапачатковымі паказчыкамі. На вагу змена харчавання не паўплывала, але значна (p = 0,047) адбілася на адсоткавым утрыманні тлушчу ў арганізме: удзельнікам эксперыментальнай групы ўдалося знізіць яго на 1,9 адсоткі. Акрамя таго, навукоўцы выявілі, што за час эксперыменту паміж кантрольнай і актыўнай групамі значна (p = 0,008) вырасла розніца ва ўзроўні глюкозы. Тым не менш, варта адзначыць, што гэты эфект быў абумоўлены не зніжэннем узроўню ў актыўнай групе, а павышэннем у кантрольнай.

Нягледзячы на ​​тое, што дасягнуты ў актыўнай групе эфект быў досыць невялікім, навукоўцам атрымалася дамагчыся станоўчых вынікаў: у асноўным, у барацьбе з лішнім тлушчам. Як адзначаюць аўтары, даследаванні абмежаванага часовымі рамкамі харчавання варта праводзіць і далей — павялічваючы выбарку ўдзельнікаў і падаўжаючы час назіранняў.

Зразумела, у барацьбе з лішняй вагой вельмі шмат увагі варта надаваць харчаванню, але не варта пры гэтым забываць і пра фізічныя нагрузкі. Напрыклад, тым, у каго не хапае часу на заняткі спортам, раяць ездзіць на працу на ровары: у мінулым годзе навукоўцы даказалі, што гэта эфектыўна. Звярнуць увагу трэба і на псіхалагічныя аспекты пахудання: навукоўцы, да прыкладу, адзначаюць, што спрыяльныя ўмовы для пахудання стварае падтрымка рамантычнага партнёра.

Паводле nplus1.ru